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aktuelle Speisekarte (Sa und So mittags kleinere Karte)
lecker vorweg…
mit Eierstich, Blumenkohl und Mettbällchen6,90 €6,90 EUR
mit Röstzwiebeln, Kräuterdip, Baguette
und Salatbeilage8,50 €8,50 EUR
mit Röstzwiebeln, Kräuterdip, Baguette
und Salatbeilage12,50 €12,50 EUR
mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbis-Öl7,50 €7,50 EUR
knackig und frisch...
mit Brotcroutons5,50 €5,50 EUR
angemacht mit unserem Hausdressing, Brotcroutons und ofenfrisches Baguette
11,00 €11,00 EUR
angemacht mit unserem Hausdressing, dazu gebratene Champignons, Knoblauchdip, Brotcroutons und ofenfrisches Baguette14,00 €14,00 EUR
angemacht mit unserem Hausdressing, gebratene Hähnchenbrust, Kräuterdip dazu Brotcroutons und ofenfrisches Baguette
(Freilandhähnchen aus Hemslingen)16,00 €16,00 EUR
Waldhof Gourmets…
gegrillte Hähnchenbrust mit Rahmpilzen,
Röstitaler und Brokkoli mit Mandeln
So gut haben es die Weidehähnchen von Lütjens aus Hemslingen:
Freilauf auf der Weide - größere Platzangebote im Stall - eine längere Aufzucht - regionale Aufzucht24,00 €24,00 EUR
mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat29,90 €29,90 EUR
Steaks von Rind, Schwein, Weidehähnchenbrust* aus Hemslingen, mit Pommes frites, dazu reichen wir Kräuterbutter
/////*So gut haben es die Weidehähnchen von Lütjens aus Hemslingen:
Freilauf auf der Weide - größere Platzangebote im Stall - eine längere Aufzucht - regionale Aufzucht21,20 €21,20 EUR
mit hausgemachter Curry-Sauce und Pommes frites9,90 €9,90 EUR
drei Schweinefilets Medaillons mit Hollandaise, Champignons und Zwiebeln, Pfannengemüse und Kartoffelkroketten22,00 €22,00 EUR
Schnitzel…
paniertes Schweineschnitzel mit pikanter Tomaten - Paprikasauce, dazu Pommes frites17,50 €17,50 EUR
paniertes Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebeln und Champignons, dazu Pommes frites 18,00 €18,00 EUR
paniertes Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern, dazu Bratkartoffeln17,50 €17,50 EUR
mit Buttererbsen, Sauce Hollandaise
und Pommes frites 16,50 €16,50 EUR
Spielecke…
mit Pommes frites und Ketchup6,30 €6,30 EUR
mit Kroketten5,80 €5,80 EUR
mit Erbsen, Pommes und Hollandaise 7,50 €7,50 EUR
mit Pommes frites und Ketchup6,00 €6,00 EUR
Wild im Waldhof
an Orangensauce, mit Bratapfelring, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen27,50 €27,50 EUR
mit hausgemachtem Hirsch-Patty, gebratenen Pilzen, Weichkäse und
der Waldhofspezial-Burger-Sauce, dazu Süßkartoffelpommes
18,00 €18,00 EUR
mit Kohl- und Pinkelwurst, Kassler, Bauchfleisch,
und Röstkartoffeln20,00 €20,00 EUR
Hirschrücken mit Kräuterkruste, Rosmarinjus, Herzoginkartoffeln und Speckbohnen
28,00 €28,00 EUR
aus den hiesigen Wäldern mit Apfelrotkohl und Spätzle23,00 €23,00 EUR
Scheiben von der Rehkeule an Wacholdersauce,
umlegt mit Waldpilzen, Apfelrotkohl und
Williams-Birne mit Preiselbeeren dazu Kartoffelrösti
23,50 €23,50 EUR
deftiger Grünkohl mit Kohl-
und Pinkelwurst dazu Röstkartoffeln17,00 €17,00 EUR
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